Newsletter „Zukunftsimpulse Kreis Euskirchen“ – 12/2025

Liebe Leserinnen und Leser,

Die festliche Jahreszeit steht vor der Tür – und wir zeigen Ihnen, wie Sie Weihnachten dieses Jahr besonders nachhaltig und bewusst gestalten können.

Entdecken Sie in dieser Ausgabe:

Lebensmittelverschwendung – warum jede Entscheidung zählt und wie wir gemeinsam etwas verändern können
Nachhaltig schenken – kreative Verpackungsideen mit gutem Gewissen
Tee genießen – natürlich, gesund und umweltfreundlich zugleich

Darüber hinaus setzen wir unsere monatliche Reihe zu den Sustainable Development Goals (SDGs) fort. Im Fokus steht diesmal SDG 3: Gesundheit und Wohlergehen – ein Ziel, das uns daran erinnert, wie eng persönliches Wohlbefinden und nachhaltige Entwicklung miteinander verbunden sind.

Möge das Jahr 2026 für uns alle ein Jahr voller nachhaltiger Entscheidungen, inspirierender Ideen und gemeinsamer Weiterentwicklung bleiben – schön, dass Sie als treue Abonnentin und treuer Abonnent weiterhin dabei sind!

Viel Spaß beim Lesen!

Lebensmittelverschwendung – Ein Problem, das wir alle lösen können

Jedes Jahr landen weltweit Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll – oft noch genießbar und wertvoll. Allein in Deutschland werden pro Kopf und Jahr rund 74,5 kg Lebensmittel pro Verbraucher/ Verbraucherin verschwendet– und hier sind nicht die Lebensmittelabfälle der Landwirtschaft und dem Handel enthalten. Dabei hat die Verschwendung nicht nur finanzielle, sondern auch ökologische Folgen: Ressourcen wie Wasser, Energie und landwirtschaftliche Flächen werden unnötig verbraucht.

Hier sind einige Tipps zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung:

Bewusst einkaufen: Erstellen Sie eine Einkaufsliste und planen Sie Mahlzeiten im Voraus. Spontankäufe führen oft zu überschüssigen Lebensmitteln, die nicht rechtzeitig verbraucht werden. Bei warmen Temperaturen sollte, wenn möglich an eine Kühltasche gedacht werden. Darin bleiben Tiefkühlwaren und leicht verderbliche Lebensmittel auf dem Heimweg kühl.

Passend lagern: Die richtige Lagerung kann die Haltbarkeit von Lebensmitteln erheblich verlängern. Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch sollten dunkel und luftig gelagert werden, während Obst und Gemüse gehört je nach Sorte in den Kühlschrank oder in eine Speisekammer. Weitere Infos gibt es hier.

Mindesthaltbarkeitsdatum verstehen: Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) gibt an, bis wann ein Produkt mindestens seine Qualität behält – es ist kein Ablaufdatum! Viele Lebensmittel sind auch nach dem MHD noch genießbar, wenn sie gut aussehen und riechen. Einfach ausprobieren! (Achtung: Lebensmittel mit Verbrauchsdatum (z.B. Fisch und Fleisch) sollten nach Verfall nicht konsumiert werden!)

Reste kreativ verwerten: Übrig gebliebene Zutaten lassen sich oft zu neuen Gerichten verarbeiten. Aus altem Brot kann man Croutons oder Semmelbrösel machen, und aus Gemüseresten eine Suppe zaubern. Hier gibt es eine clevere App, die dabei hilft, Reste lecker zu verwerten.

Teilen statt wegwerfen: Zu viel gekocht? Dann teilen Sie das Essen mit Freunden/Freundinnen, Nachbarn/Nachbarinnen oder nutzen Sie Foodsharing-Initiativen, um Überschüssiges weiterzugeben.

Clever portionieren: Kochen Sie lieber kleinere Mengen oder frieren Sie Reste ein, um später darauf zurückzugreifen. Mit dem Portionsplaner der Verbraucherzentrale können Sie genau so viel einkaufen, wie Sie benötigen und Sie kochen weder zu viel noch zu wenig. Dabei wird eingeben wie viele Portionen Sie kochen möchten und dann erhalten Sie die idealen Mengenangaben. Hier geht es zum Portionsplaner.

Wenn auch nach Berücksichtigung aller Tipps doch noch etwas entsorgt werden muss, gehören Lebensmittelabfälle – egal ob zubereitet oder nicht – im Kreis Euskirchen ohne Verpackung in die Biotonne! Wer mehr zum Thema Lebensmittelverschwendung lesen möchte, findet weitere Infos auf der Seite des Umweltbundesamtes oder auf der Webseite des Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat.

Geschenke nachhaltig verpacken

Weihnachten steht vor der Tür – und mit ein wenig Kreativität lässt sich jedes Geschenk liebevoll und zugleich nachhaltig verpacken.

Es heißt "Schenken macht Freude", aber Schenken produziert häufig jede Menge Abfälle. Gerade die Verpackungen der Geschenke tragen dazu bei, mehr Abfälle zu produzieren. Wie gut, dass es Alternativen gibt!

Mit Mehrweg-Geschenk-Beuteln kann das Verschenken ganz leicht zu nachhaltiger Freude werden – und das auch noch ressourcenschonend. Die Mehrweg-Geschenk-Beutel vereinen viele Vorteile:

Sie schonen die Umwelt.
Sie können immer wieder genutzt und weiter verschenkt werden.
Sie sparen eine Menge Verpackungsmüll.
Sie sehen hübsch aus.
Sie können zu verschiedenen Anlässen genutzt werden, egal ob beruflich oder privat.

Und dazu kommt: Die Beutel können ganz leicht selbst hergestellt werden. Dazu eignen sich besonders Alttextilien, wie bspw. Tischdecken, Vorhänge oder auch Kleidung. Hier sind ein paar Anleitungen verlinkt:

Einfaches Stoffsäckchen
Stoffbeutel mit Tunnelzug
5 Schritt für Schritt Anleitungen

Für die Nicht-Näherinnen und -näher unter Ihnen: Keine Sorge, natürlich gibt es Menschen, die solche Beutel herstellen und verkaufen. Kleine Shops sind leicht über die Internetsuche zu finden. Bei Neuanschaffung sollte immer auf Siegel (z.B. Blauer Engel, Fairtrade) und auf das Material geachtet werden.

Tee genießen: Umweltfreundlich, nachhaltig und gesund

Tee ist nicht nur ein beliebtes Getränk, sondern auch ein Genuss, der in vielen Kulturen seit Jahrhunderten eine bedeutende Rolle spielt. Gerade in der kalten Jahreszeit wärmt eine Tasse Tee und schenkt ein wohliges Gefühl. Wenn es um Nachhaltigkeit und Gesundheit geht, ist Tee in vielerlei Hinsicht eine ausgezeichnete Wahl.
Biologischer Tee – Ein Genuss für die Umwelt
Biologischer Tee wird ohne den Einsatz von chemischen Pestiziden oder Düngemitteln angebaut. Stattdessen wird auf natürliche Methoden wie Fruchtfolge, Kompostierung und biologisch abbaubare Insektenschutzmittel zurückgegriffen. Dieser nachhaltige Anbau schont nicht nur die Umwelt, sondern trägt auch zur Erhaltung der Biodiversität bei, indem er das ökologische Gleichgewicht in den Anbauregionen fördert. Der Verzicht auf chemische Mittel schützt zudem die Böden und Gewässer, die oft durch industrielle Landwirtschaft belastet werden. Achten Sie auf entsprechende Siegel.

Nachhaltige Zubereitung von Tee
Auch bei der Zubereitung von Tee gibt es Möglichkeiten, den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren und die Ressourcen zu schonen:

Mehrweg: Anstatt Einwegprodukte wie synthetische Teebeutel zu nutzen, ist es nachhaltiger, lose Teeblätter zu verwenden und diese in einem wiederverwendbaren Teesieb oder einer Teekanne zuzubereiten.
Kompostierung von Teebeuteln: Wenn man doch Teebeutel nutzt, sollte man darauf achten, dass diese aus biologisch abbaubaren Materialien bestehen. Diese können über die Biotonne entsorgt werden.
Energieeffizienz: Ein Wasserkocher, der nur so viel Wasser erhitzt, wie man tatsächlich benötigt, spart Energie.

Siegel auf den Verpackungen: Siegel sind Zertifikate, die von unabhängigen Organisationen vergeben werden, um die Einhaltung bestimmter Standards im Anbau und in der Produktion von Tee sicherzustellen. Sie können verschiedene Aspekte wie ökologische Anbaumethoden, fairen Handel und Nachhaltigkeit umfassen. In Deutschland sind vor allem die Siegel wie EU-Bio-Siegel, Fairtrade, Demeter oder Naturland bekannt.

Stadt Zülpich sucht Ideen für Klimaschutz

Wo kann in Zülpich CO₂ eingespart werden? Welche Maßnahmen könnten helfen, die Stadt nachhaltiger zu machen? Genau das möchte die Stadt jetzt von ihren Bürgerinnen und Bürgern wissen.

Bis zum 10. Dezember können alle online auf einer interaktiven Ideenkarte Vorschläge machen, wie Treibhausgase im Stadtgebiet reduziert werden können. Gefragt sind kreative Ideen – egal, ob es um mehr Grünflächen, bessere Radwege oder neue Energiesparprojekte geht. Die besten Vorschläge werden geprüft und fließen dann ins neue Klimaschutzkonzept ein. Auf der interaktiven Karte ist auch das Bewerten anderer Ideen möglich.

SDG des Monats: Gesundheit und Wohlergehen

Das Sustainable Development Goal 3 (SDG 3) verfolgt das Ziel, ein gesundes Leben für alle Menschen jeden Alters zu gewährleisten und ihr Wohlbefinden zu fördern. Gesundheit ist eine grundlegende Voraussetzung für Lebensqualität, gesellschaftliche Teilhabe und nachhaltige Entwicklung.
Trotz großer Fortschritte in den letzten Jahrzehnten – etwa bei der Senkung der Kindersterblichkeit und der Bekämpfung von Infektionskrankheiten – bestehen weltweit weiterhin erhebliche Herausforderungen. Millionen Menschen haben keinen Zugang zu medizinischer Versorgung, sauberem Wasser oder gesunder Ernährung. Auch Themen wie psychische Gesundheit, Bewegungsmangel und Umweltbelastungen gewinnen zunehmend an Bedeutung.
Die Vereinten Nationen setzen sich deshalb dafür ein, die Gesundheitsversorgung weltweit zu verbessern, Krankheiten vorzubeugen und ein gesünderes Lebensumfeld zu schaffen. Dazu gehören unter anderem Maßnahmen zur Förderung von Impfprogrammen, zur Bekämpfung von Epidemien, zur Verbesserung der Mutter-Kind-Gesundheit und zur Reduzierung umweltbedingter Gesundheitsrisiken.
Ein gesunder Lebensstil, ausgewogene Ernährung und regelmäßige Bewegung leisten auch im Alltag einen wichtigen Beitrag – ganz im Sinne von SDG 3: Gesundheit und Wohlergehen für alle.

Termine und Veranstaltungen

Sanierungstreff Kreis Euskirchen 2025
- Nachhaltiges Dämmen im Bestand und Neubau
  Dienstag, 09. Dezember 2025
  Start: 18:30 Uhr
  Ohne Dämmen geht heute im Hochbau gar nichts mehr. Aber wie dämme ich am besten und mit welchen Baustoffen? Geht das auch nachhaltig mit kleinem CO2-Fußabdruck? Architekt und Zimmermann Christoph Commes weiß, was es zu beachten gilt und wird Sie über Dämmstoffe und deren Verarbeitung umfassend informieren.
  Detaillierte Informationen und Möglichkeit zur Anmeldung finden Sie hier.
  Weitere Termine zum Sanierungstreff 2025 finden Sie hier.
  Ausblick 2026:
  Das neue Programm des Sanierungstreffs des Kreises Euskirchen für das Jahr 2026 ist jetzt online!
  Unter folgendem Link können Sie das aktuelle Programm einsehen.
  Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme an unseren spannenden Veranstaltungen rund um die Themen Energieeffizienz, Sanierung und Klimaschutz!
Online Vortrag und Diskussion der Verbraucherzentrale NRW:
Dienstag,02.Dezember 2025
Start: 18:30 Uhr- 20:30 Uhr
Wie lässt sich nachhaltige Ernährung wirkungsvoll in Bildung und Engagement verankern? Die digitale Veranstaltung „Engagement für nachhaltige Ernährung“ präsentiert Ergebnisse aus dem bürgerwissenschaftlichen Projekt „Food Facts – Gemeinsam zum Durchblick“. Auf Basis einer Bevölkerungsbefragung im Rheinischen Revier werden praxisorientierte Schlussfolgerungen vorgestellt und gemeinsam mit den Teilnehmenden diskutiert.
Geboten werden zwei Kurzimpulse, Zeit für Austausch sowie eine kostenfreie Bildungseinheit, die im Anschluss zur Verfügung steht.
Engagierte und Initiativen aus dem Rheinischen Revier (Rhein-Kreis Neuss, Stadt Mönchengladbach, Kreis Heinsberg, Kreis Düren, Rhein-Erft-Kreis, Kreis Euskirchen, Städteregion Aachen) sowie Interessierte aus anderen Regionen, die sich mit nachhaltiger Ernährung befassen – etwa aus Ernährungsräten, foodsharing, Gemeinschaftsgärten oder Solawis.
Die Teilnahme ist kostenfrei.
Detaillierte Informationen finden Sie hier.
Registrierung über ZOOM hier.
Online-Seminare 2025 der Gruppe Klimaanpassung der Verbraucherzentrale NRW
- Sonnenstrom vom Balkon
  Dienstag, 09. Dezember 2025
  Termin: 18:00 Uhr
  Detaillierte Informationen finden Sie hier.
- Spitze bei Hitze- Das hitzerobuste Haus
  Dienstag, 16. Dezember 2025
  Start: 18:00 Uhr -19:30 Uhr
  Detaillierte Informationen finden Sie hier.
- Sonnenstrom vom Dach
  Donnerstag, 18. Dezember 2025
  Termin: 18:00 Uhr
  Detaillierte Informationen finden Sie hier.

Vorschau auf weitere Termine im Januar 2026

Online-Seminare 2025 der Gruppe Klimaanpassung der Verbraucherzentrale NRW
- Sonnenstrom vom Dach
  Donnerstag, 15. Januar 2026
  Zeit: 18:00 Uhr
  Detaillierte Informationen finden Sie hier.
- Sonnenstrom vom Balkon
  Dienstag, 13. Januar 2026
  Zeit: 18:00 Uhr
  Detaillierte Informationen finden Sie hier.
- Spitze bei Hitze – Das hitzerobuste Haus
  Dienstag, 20. Januar 2026
  Zeit: 18:00 Uhr
  Detaillierte Informationen finden Sie hier.