Infoveranstaltung zur Berufsfelderkundung – Gestaltung eines Schnuppertages im Hotel- und Gaststättengewerbe
Am 20. September 2022 haben 10 Betriebe aus dem Bereich Beherbergung und Gastronomie am Infoworkshop „In Schale werfen für den Nachwuchs – wie präsentiere ich mich als attraktiver Arbeitgeber“ in der Jugendherberge Gemünd / Vogelsang teilgenommen.
Das gemeinsame Angebot der Nordeifel Tourismus GmbH und der Kommunalen Koordinierungsstelle Übergang Schule-Beruf und Struktur- und Wirtschaftsförderung in Kooperation mit dem DEHOGA Nordrhein, dem Berufskolleg Eifel, der DJH-Jugendherberge Gemünd/Vogelsang und dem Welcome Parkhotel Euskirchen diente dazu, die Betriebe dabei zu unterstützen, einen möglichst perfekten Praktikumstag für die Berufsfelderkundung (BFE) im 2. Schulhalbjahr 2022 / 2023 zu gestalten.
Das Angebot in dieser Branche sehr facettenreich und umfasst neben den klassischen Ausbildungsberufen wie Hotel- und Restaurantfachleuten oder Koch / Köchin auch Kaufleute für Tourismus & Freizeit. Junge Menschen sind die Fachkräfte von morgen. Und der Tourismus in der Eifel boomt. Gäste werden immer anspruchsvoller, wobei die Einkehr und die Unterbringung mitentscheidend für den Gesamteindruck eines Aufenthaltes sind. Deshalb ist es wichtig, den Qualitätstourismus in der Nordeifel weiter zu stärken und dabei nachhaltig bereits heute schon an morgen und übermorgen zu denken.
Die Veranstaltung gab den teilnehmenden Unternehmen wertvolle Impulse und lieferte in der Arbeitsphase konkrete Ergebnisse, die direkt in der Praxis umgesetzt werden können.
Die Betriebe, die nicht teilnehmen konnten, erhalten im Nachgang die im Infoworkshop erstellten Handlungsempfehlungen, mit denen sie in die Lage versetzt werden, ebenfalls einen möglichst idealen Praktikumstag zu gestalten. Tipps für die textliche Aufbereitung sind ebenfalls enthalten. Zudem wird darüber informiert, wie Betriebe einen Praktikumstag im BFE-Portal einfach und unkompliziert online anlegen können.